Je choisis d'abord mon nutritionniste, mon régime ensuite

 Une étude américaine vient de montrer que le meilleur critère de réussite d'un régime était...le suivi nutritionnel et ce, quel que soit le régime appliqué. C'est dire l'importance de la prise en charge et de la relation entre le patient et son médecin nutritionniste dans la réussite à long terme d'un régime alimentaire.

 

Pourquoi, malgré l’avalanche de conseils nutritionnels et diététiques, il est si difficile de perdre du poids ?

 

Une remarquable étude vient d’être publiée dans une des plus prestigieuses revues scientifiques des USA. L’objet de ce travail était de comparer l’efficacité de 4 régimes hypocaloriques prescrits de façon aléatoire sur plus de 800 adultes en surcharge pondérale.  Les régimes étaient soit appauvris en graisse mais normo-protidiques, soit appauvris en graisse mais hyper-protidiques, soit  appauvris en glucides et normo-protidiques, soit appauvris en glucides et hyper-protidiques.

 

Après deux années de suivi, la perte de poids, l’amélioration des facteurs de risque vasculaire, le bon suivi du traitement, l’indice de satisfaction et l’effet sur la satiété étaient identiques pour les 4 régimes. Le seul critère probant était l’assiduité auxconsultations avec le nutritionniste, très fortement corrélée à la perte depoids .

 

Cette étude met bien en évidence le rôle capital d’accompagnement des nutritionnistes, qui est bien plus important que le type de régime mis en place.

Le professionnalisme et l’énergie que nous engageons chaque jour pour motiver nos patients, soulager leur souffrance et leurs frustrations, à prendre le temps de les écouter et de les aider s’avère donc indispensable au succès thérapeutique. Car c’est dans le changement progressif de nos comportements vis à vis de la nourriture qu’est le salut…

 

Alors, pour perdre du poids avecle maximum de chances de réussir, choisissez plutôt le « bon nutritionniste »que le « bon régime ».

Auteur : Alain Hagege